2013年6月29日(土) 水の硬度測定

 化学グランプリを受験する生徒のための第2回目の講習として、水の硬度測定を実施した。
 エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム水溶液とpH10緩衝溶液,BT指示薬を用いて全硬度を測定し、次にpH12緩衝溶液,NN
指示薬を使い、Ca硬度を測定し、Mg硬度を計算で求めた。
 次に、エビアン(100 mLあたり Ca…8.0mg Mg…2.6mg 硬度は304mg/Lの硬水)を用いて、硬度測定をした。
また、エビアン各100mLにポリグルタミン酸1g,キチンキトサン1g,カキ殻粉末1gを入れて30分間撹拌後ろ過した液についても
硬度測定をした。生徒の結果をもとに、各硬度を整理すると、次の通りとなった。

試料水 全硬度mg/L Ca硬度mg/L Mg硬度mg/L
@水道水 44.4 10.6 4.3
Aエビアン 322 80.9 28.8
Bエビアン+ポリグルタミン酸 689 330 −32.4?
Cエビアン+キチンキトサン 304 81.4 24.1
Dエビアン+カキ殻粉末 281 58.6 32.2?

ポリグルタミン酸を用いた実験が明らかにおかしい。ろ過後も少し濁っており、ポリグルタミン酸自身が含まれていたためであろうか?
キチンキトサンを用いた場合、ほとんど変化がないが、カキ殻粉末を用いた場合、少し硬度が減少しているという傾向が見て取れる。

※講習で用いたプリントpdf  

※参考にしたホームページ
   岐阜県教育委員会 高校農業実験
     http://gakuen.gifu-net.ed.jp/~contents/kou_nougyou/jikken/SubShokuhin/05/genri.html
   キレート滴定による水の硬度測定
     http://www.chem.kindai.ac.jp/kaken/study/06stdata/06st05.html
   エビアン
     http://www.evian.co.jp/mineral/
   京都大学 化学実験操作法 動画資料集 キレート滴定 −Mg イオンの定量−
     http://www.chem.zenkyo.h.kyoto-u.ac.jp/operation/

今回用いた試薬 ポリグルタミン酸 ろ過 キチンキトサン ろ過
30分撹拌した後のろ液 滴定前 滴定後
水道水の結果 エビアン他の結果